feat(deploy): konteyner başlatma adımı ve sağlık kontrolünde replica set

- scripts/bootstrap.ts: replica set/PRIMARY kontrolü, migration'lar, production'da ilk admin
- esbuild ile tek dosya (dist/bootstrap.mjs), docker-entrypoint.sh ile uygulamadan önce
- /api/health yanıtında replicaSet alanı; healthcheck başlangıç payı 60 sn

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

docker-entrypoint.sh

@@ -0,0 +1,9 @@
+#!/bin/sh
+# BÜTÇEM konteyner girişi: önce başlatma (replica set kontrolü, migration'lar, ilk admin),
+# başarılıysa uygulama. Başlatma başarısız olursa konteyner durur; Dokploy günlüğünde sebep görünür.
+# Acil durumda atlamak için: SKIP_BOOTSTRAP=1
+set -e
+if [ "${SKIP_BOOTSTRAP:-0}" != "1" ]; then
+  node /app/scripts/bootstrap.mjs
+fi
+exec node /app/server.js