feat(stock): stok kategorileri, ürün tipleri, hareketler ve FIFO SKT

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

src/models/stock-category.ts

@@ -0,0 +1,37 @@
+import { model, models, Schema, type InferSchemaType, type Model } from "mongoose";
+
+/**
+ * Stok kategori ağacı (Bölüm 6.10), gelir/gider kategorilerinden ayrı. Silme yok; arşivleme.
+ * `expenseCategoryId`: alışveriş tamamlanınca (Faz 13) kalemlerin yazılacağı gider kategorisi;
+ * null ise üst kategoriden devralınır. `countEveryDays`: periyodik sayım sıklığı (Faz 11b);
+ * null ise üstten devralınır.
+ */
+const stockCategorySchema = new Schema(
+  {
+    householdId: { type: Schema.Types.ObjectId, required: true },
+    name: { type: String, required: true, trim: true, maxlength: 80 },
+    nameKey: { type: String, required: true },
+    parentId: { type: Schema.Types.ObjectId, default: null },
+    ancestors: { type: [Schema.Types.ObjectId], default: [] },
+    order: { type: Number, default: 0 },
+    expenseCategoryId: { type: Schema.Types.ObjectId, default: null },
+    countEveryDays: { type: Number, default: null, min: 1, max: 365 },
+    archivedAt: { type: Date, default: null },
+    defaultKey: { type: String, default: null },
+    createdBy: { type: Schema.Types.ObjectId, required: true },
+    updatedBy: { type: Schema.Types.ObjectId, required: true },
+  },
+  { timestamps: true, collection: "stockCategories" },
+);
+
+stockCategorySchema.index({ householdId: 1, parentId: 1, order: 1 });
+stockCategorySchema.index(
+  { householdId: 1, defaultKey: 1 },
+  { unique: true, partialFilterExpression: { defaultKey: { $type: "string" } } },
+);
+
+export type StockCategory = InferSchemaType<typeof stockCategorySchema>;
+
+export const StockCategoryModel: Model<StockCategory> =
+  (models.StockCategory as Model<StockCategory> | undefined) ??
+  model<StockCategory>("StockCategory", stockCategorySchema);