feat(backend): ayarlar, MongoDB bağlantısı, Türkçe hata yapısı ve DB'li health check

- config.rs: ortam değişkenleri ve doğrulama
- db.rs: bağlantı + ping (5 sn zaman aşımı)
- error.rs: AppError → Türkçe JSON hata yanıtı
- /api/health: veritabanına erişilemezse 503

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

backend/src/routes/health.rs

@@ -0,0 +1,24 @@
+use axum::{Json, extract::State, http::StatusCode};
+use serde_json::{Value, json};
+
+use crate::{db, state::AppState};
+
+/// Sağlık kontrolü (Dokploy health check bunu kullanır).
+/// DB erişilemezse 503 döner.
+pub async fn health(State(state): State<AppState>) -> (StatusCode, Json<Value>) {
+    let version = env!("CARGO_PKG_VERSION");
+
+    match db::ping(&state.db).await {
+        Ok(()) => (
+            StatusCode::OK,
+            Json(json!({ "status": "ok", "db": "ok", "version": version })),
+        ),
+        Err(e) => {
+            tracing::warn!(error = %e, "health: veritabanına erişilemiyor");
+            (
+                StatusCode::SERVICE_UNAVAILABLE,
+                Json(json!({ "status": "degraded", "db": "error", "version": version })),
+            )
+        }
+    }
+}