feat(birikim): varlıklar ve alım/satım kayıtları (ortalama maliyet)

- Varsayılan varlıklar (TL, altınlar, USD, EUR) + migration v2 ile eski hanelere ekleme
- Döviz ekleme, varlık adı/aktifliği
- Alım/satım ekle, düzenle, sil; eldekinden fazla satış (geriye tarihli dahil) engellenir
- Ağırlıklı ortalama maliyet ve gerçekleşen kâr/zarar (hesaplanır, saklanmaz)

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

backend/src/services/seed.rs

@@ -1,4 +1,5 @@
-//! Yeni hane için örnek alt kategoriler ve ödeme türleri (DATA_MODEL.md §3.5, §3.6).
+//! Yeni hane için örnek alt kategoriler, ödeme türleri ve varsayılan varlıklar
+//! (DATA_MODEL.md §3.5, §3.6, §3.12).
 
 use mongodb::bson::{Document, Uuid};
 
@@ -29,6 +30,35 @@ const PAYMENT_METHODS: &[(&str, &str)] = &[
     ("Havale/EFT", "🔁"),
 ];
 
+/// (tür, kod, ad, birim) — kurlar Faz 8 Adım 2'de bu kodlarla eşleşir
+const ASSETS: &[(&str, &str, &str, &str)] = &[
+    ("cash", "TRY", "Türk Lirası", "₺"),
+    ("gold", "XAU_GRAM", "Gram Altın", "gr"),
+    ("gold", "XAU_CEYREK", "Çeyrek Altın", "adet"),
+    ("gold", "XAU_YARIM", "Yarım Altın", "adet"),
+    ("gold", "XAU_TAM", "Tam Altın", "adet"),
+    ("gold", "XAU_ONS", "Ons Altın", "ons"),
+    ("fx", "USD", "ABD Doları", "$"),
+    ("fx", "EUR", "Euro", "€"),
+];
+
+pub fn assets(household_id: Uuid) -> Vec<Document> {
+    ASSETS
+        .iter()
+        .enumerate()
+        .map(|(i, (kind, code, name, unit))| {
+            let mut d = new_meta(household_id);
+            d.insert("kind", *kind);
+            d.insert("code", *code);
+            d.insert("name", *name);
+            d.insert("unit_label", *unit);
+            d.insert("sort_order", (i as i32 + 1) * 10);
+            d.insert("is_active", true);
+            d
+        })
+        .collect()
+}
+
 pub fn categories(household_id: Uuid) -> Vec<Document> {
     CATEGORIES
         .iter()