feat(dönem): dönem kapatma, devir ve düzeltme için yeniden açma (backend)

- POST /periods/{id}/close: tek transaction; açık → borç, artı → birikim + devir
- Devir sonraki dönem açılınca ona bağlanır
- POST /periods/{id}/reopen (sahip): düzeltme modu, yeni dönem açık kalır

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

backend/src/routes/mod.rs

@@ -68,6 +68,8 @@ pub fn router(state: AppState) -> Router {
         .route("/periods", get(period::list).post(period::create))
         .route("/periods/current", get(period::current))
         .route("/periods/{id}", get(period::get).patch(period::update))
+        .route("/periods/{id}/close", post(period::close))
+        .route("/periods/{id}/reopen", post(period::reopen))
         .route(
             "/periods/{id}/plan-items",
             get(plan::list).post(plan::create),