feat(dağıtım): Docker imajı ve Axum'un arayüzü sunması

- Çok aşamalı Dockerfile: Node (arayüz) → Rust (release) → debian-slim, root olmayan kullanıcı
- Axum, STATIC_DIR tanımlıysa derlenmiş arayüzü sunar (SPA yönlendirmesi)
- Önbellek başlıkları (HTML no-cache, /assets 1 yıl), gzip/brotli sıkıştırma, istek logları
- Bilinmeyen /api/... → JSON 404; SIGTERM'de düzgün kapanış
- HEALTHCHECK (/api/health), .dockerignore, docs/DEPLOY.md

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

.env.example

@@ -20,3 +20,7 @@ PORT=8080
 
 # Log seviyesi
 RUST_LOG=kakeibo=debug,tower_http=info
+
+# Derlenmiş arayüz klasörü. Geliştirmede BOŞ bırakın (arayüzü Vite sunar).
+# Docker imajında /app/static olarak ayarlıdır.
+# STATIC_DIR=