feat(altyapı): yerel MongoDB, Axum backend ve Vite frontend iskeleti

- docker-compose.dev.yml: MongoDB 7, tek düğümlü replica set (port 27020)
- Backend: Axum + tokio, GET /api/health
- Frontend: React + TypeScript + Vite, /api proxy, geçici durum ekranı
- Kök package.json: npm run dev ile DB + backend + frontend
- backend/api.http örnek istekler

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

backend/api.http

@@ -0,0 +1,7 @@
+### Kakeibo API — örnek istekler (VS Code REST Client eklentisi)
+### Satırın üstündeki "Send Request" bağlantısına tıklayın.
+
+@baseUrl = http://localhost:8080/api
+
+### Sağlık kontrolü
+GET {{baseUrl}}/health