feat(defter): harcama kayıtları — ekle, düzenle, sil, geri al (backend)

- /periods/{id}/entries (from/to filtresi), /entries/{id}, /entries/{id}/restore
- Grup kategoriden türetilir; kategori/ödeme türü hane ve aktiflik kontrolü
- Yalnızca açık dönem; soft delete + geri al; sürüm çakışmasında 409
- 6 entegrasyon testi (izolasyon, kapalı dönem, doğrulama, önceki dönem önerisi)

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

backend/src/services/mod.rs

@@ -4,6 +4,7 @@ pub mod account;
 pub mod budget;
 pub mod calendar;
 pub mod catalog;
+pub mod entry;
 pub mod invite;
 pub mod money;
 pub mod note;